茶起源于中國(guó)，盛行于世界。在第四個(gè)“國(guó)際茶日”到來(lái)之際，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)主辦的“徑山茶”第四屆美美與共云茶會(huì)(下稱(chēng)云茶會(huì))于18日在浙江杭州舉行。
云茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。錢(qián)晨菲攝
云茶會(huì)設(shè)1個(gè)主會(huì)場(chǎng)93個(gè)分會(huì)場(chǎng)，包括北京、遼寧沈陽(yáng)、海南三亞、內(nèi)蒙古烏蘭察布、湖北十堰等71個(gè)國(guó)內(nèi)分會(huì)場(chǎng)，以及德國(guó)、土耳其、馬來(lái)西亞、澳大利亞、印度尼西亞、加拿大等22個(gè)國(guó)家的國(guó)外分會(huì)場(chǎng)。
云茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。錢(qián)晨菲攝
云茶會(huì)以“茶和世界共品共享”為主題，以“中國(guó)好茶世界非遺”為重心，旨在展示中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗。云茶會(huì)包括了茶和世界、院士說(shuō)茶、匠心制茶、多彩飲茶、共品共享、繼往開(kāi)來(lái)五大板塊，融合科技與文化元素，以可視化、藝術(shù)化的形式向世界呈現(xiàn)中國(guó)博大精深的茶文化，普及茶葉知識(shí)，倡導(dǎo)全世界共飲一杯美好的茶。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華在致辭中表示，希望通過(guò)此次活動(dòng)，推廣茶為國(guó)飲，吸引更多人關(guān)注茶、了解茶、喜愛(ài)茶，激發(fā)飲茶熱情，豐富民眾的物質(zhì)生活，促進(jìn)茶葉消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展；倡導(dǎo)美好生活，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，贊美茶葉貢獻(xiàn)，滿(mǎn)足民眾的精神需求的同時(shí)提升國(guó)人文化自信；搭建溝通橋梁，對(duì)外展示中國(guó)茶業(yè)總體風(fēng)貌，促進(jìn)中國(guó)與世界各國(guó)茶文化交融互鑒和全球茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)與印尼茶與金雞納研究所線(xiàn)上簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。錢(qián)晨菲攝
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)林健東指出，“國(guó)際茶日”對(duì)推進(jìn)世界茶產(chǎn)業(yè)的振興和茶文化的興盛具有積極意義，要借助“國(guó)際茶日”平臺(tái)，以及中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)“美美與共”云茶會(huì)的舉辦，全面做好茶文化的研究、保護(hù)和推廣，切實(shí)增強(qiáng)與世界各國(guó)的交流合作，為世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
據(jù)了解，為進(jìn)一步加強(qiáng)國(guó)際化交流與合作，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)已在俄羅斯、德國(guó)、美國(guó)、土耳其等20個(gè)國(guó)家建立海外聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，通過(guò)茶文化培訓(xùn)、線(xiàn)上講座、中英文茶書(shū)等形式不斷向全世界傳播中國(guó)茶文化。
茶藝師泡茶。錢(qián)晨菲攝
云茶會(huì)上，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)與印尼茶與金雞納研究所線(xiàn)上簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。未來(lái)，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)將與各聯(lián)絡(luò)點(diǎn)開(kāi)展深度合作，共同推動(dòng)茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)前進(jìn)的步伐。
此外，云茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還演示了唐代煮茶的飲茶方式，呈現(xiàn)了宋代點(diǎn)茶的文化盛宴——徑山茶宴；活動(dòng)特設(shè)“院士說(shuō)茶”專(zhuān)欄，邀請(qǐng)了多位院士共話(huà)民眾關(guān)心的“茶與健康”。(完)
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